凯纳战略咨询：产品品牌策划，制造盲盒式惊喜
喜茶、海底捞、茶颜悦色……永远在排队，为了买一杯奶茶、一盒点心，排队一两小时的现象并不鲜见。这些受追捧的产品是如何进行品牌策划的？企业如何打造市场人群“强引力”？首先我们来讲一下企业的产品跨界创新引力。
苹果公司的格言就是“Think Different”（非同凡想）。当年推出的iPod轰动一时，在iPod出来之前，没有人想过Mp3也可以有多种炫酷的颜色，也没人想过小小的iPod居然能装下1000首歌；更别说iPhone，具有划时代的意义，在iPhone出来之前，没有人想过手机居然可以只有一个home键和音量键。
人们如果说某个产品好，那只是因为它恰到好处地满足某个需求。但想让人们真正喜欢，由衷感到快乐，甚至为你讲故事，品牌还得想想产品如何进行品牌策划给消费者制造“惊喜感”。
胜记的“剪彩”：吃个鱼头居然要剪彩。吃鱼头这件平凡的事情，一下子变成惊喜时刻。换成是你，会不会特想晒到朋友圈？
星巴克咖啡创新：为了赢得中国消费者的首肯和青睐，星巴克在打造“中国味”的瓶装星冰乐®上下足了功夫。星巴克进行了多轮消费者盲测和产品口味调整，在赢得普遍肯定后，才最终确定了“中国味”的产品配方。新上市的瓶装星冰乐®更好地满足了中国消费者的口味偏好，甜度恰到好处，且咖啡口感更为浓郁，在创意和匠心的融合下，呈现出令人愉悦的咖啡风味。
茶颜悦色“国风饮品”：茶颜悦色在市场定位和差异化都做得很独特。茶颜悦色在海报宣传上、产品名称上乃至室内摆设上都已经形成了独特的中式传统文化现象。比如他们杯子的创意，常常来自于中国的名家名画。茶颜悦色的一些概念店也广泛运用传统文化元素进行品牌策划。虽然很多奶茶类饮品也会这么做分层处理，但是却很少有品牌把握住“国风饮品”的机会。
产品本身是最具有“猎奇”潜力的一环，能够直接刺激人们的尝试和购买欲望，尤其是在消费升级、产品同质化严重的今天，新奇少见有趣的产品经常能够成为一时的爆款，引发跟风潮流。很多产品能够热卖，或许并不是因为品质得到了大众的认可，也有可能是因为“有趣”“讨论度”高，那些网红产品大多数都是如此。
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