数字化时代，东阿阿胶新食尚、新快销品牌策划

数字化时代，年轻人追求的时尚、新鲜、刺激，让老字号企业感到手足无措。如何将阿胶产品与新一代消费者对接？东阿阿胶总裁秦玉峰给出的答案就两个字：创新。 

可以预见，当中式养生滋补品变得愈加便利，融入年轻圈层文化并逐渐渗透到大家生活日常时，这种滋补方案将会成为一种新的生活方式。从传统滋补品到全民潮流养生品，主要源于东阿阿胶进行新食尚、新快销品牌策划： 

●从“时尚”到“食尚”,传统滋补“年轻化”

为了更加迎合当代年轻人的消费习惯,东阿阿胶全案携手凯纳咨询进行品牌策划，力推东阿阿胶桃花姬阿胶糕，经过对消费者喜爱的口味进行充分调研,先后推出经典口味、莲子味、红枣腰果味、草莓味等四种主力阿胶糕口味,非常符合大多数年轻消费者的喜好。同时,在包装上,桃花姬还基于对年轻人养生习惯和痛点的深刻洞察,借助《山海经》这一古典文化IP，通过IP文化内涵以及创新设计赋能国风潮品“山海桃花礼盒”，融汇东方古典元素,描绘浪漫的神话故事,展现古典精致东方美,造就了国货精品中的潮流担当,受到年轻消费者的青睐。老字号，面临的是品牌老化问题，它们亟需找到和年轻人沟通的方式以实现品牌焕新。比如百花蜂蜜，其就在《山海经》这个极具辨识度的IP赋能以及新生代画手的助力下，突破了传统的“土味”调性，以产品焕新为品牌整体年轻化革新开了一个好头。新锐滋补品牌小仙炖邀请了网红国风插画师@清风澈绘制主题包装，通过更精致国风诠释更潮的滋补文化，锁定精致妈妈人群的同时也击穿Z世代消费者的心。 

●从“快消”到“快销” ，滋补消费“零食化”

3年前，“保温杯里泡枸杞”是年轻人的朋克养生方式。而现如今，当代“懒系一族”甚至连泡枸杞这个步骤都开始省略了，而是直接喝起了“枸杞原浆”。在快节奏的现代生活下，“轻滋补”、“轻养生”已经成为势不可挡的消费趋势。当阿胶变成了粉末状，枸杞脱离了保温杯，经历了产品形式大创新的传统滋补品，也正在悄然回到消费的风口之上。

求快、便捷成为年轻人养生的一个重要诉求。因此东阿阿胶抓住年轻人的消费习惯，对产品进行升级改造品牌策划。2020年4月,东阿阿胶发布新产品东阿阿胶粉,是东阿阿胶“即食化3.0”代表作。在保留了增强免疫力的保健功能之外,东阿阿胶真正开启了传统阿胶即冲即饮、随时滋补的便捷新时代,得到了消费市场的一致认可。数字化浪潮，产品和品牌年轻化战略为中式滋补带来新的市场转机，口袋养生，让大众和高端滋补品牌都在即食化。大众养生食材诸如黑芝麻、枸杞、薏米等被吃出新花样——福东海、固本堂等品牌将宁夏原产地的枸杞做成了独立小包装的“枸杞原浆”，在细分品类中市场占比已近40％。 

近年来，不仅仅是东阿阿胶，许多燕窝、花胶等滋补产品品牌密切关注消费者需求，实现品牌时尚化、即食化的产品升级，提出了鲜炖、快速配送等产品运作策略，让消费者享受到“食来伸手”的便捷性。

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